從新宿創業至今已有50多年歷史。 「一家老牌公司的職責就是按照他們一貫的方式做事。」把鰻魚剖開，小心地用竹籤串起來，慢慢蒸熟，再用家裡特製的醬汁調味，都是用老式的方式手工完成的，保留了傳統的味道。

在菊川，您可以在櫃檯吃鰻魚。櫃檯座位的另一個好處是可以欣賞到廚師們精湛的技巧。一邊享用美食，一邊磨練您的感官，聆聽烹飪的聲音和香氣。

地下室的私人房間非常適合商務會議、娛樂和宴會。這是一個私人空間，您可以在這裡放鬆，而不必擔心周圍的其他人。我們將用用心的美食來款待您度過重要的日子。